Resep Takoyaki Sederhana Ala Jepang
Palembang, 11 November 2016
Resep Takoyaki Sederhana – Takoyaki merupakan makanan khas dari negara sakura yaitu Jepang. Di Jepang makanan ini dijadikan sebagai cemilan. Takoyaki terbuat dari tepung terigu yang berisi gurita kemudian diolah menjadi berbentuk bola-bola kecil seukuran diameter 3-5 cm. Dibuat menggunakan cetakan khusus Takoyaki.
Di negara asalnya, Takoyaki biasa dijual di outlet-outlet pinggir jalan atau kedai makanan kecil dengan penyajian yang unik menggunakan bungkus plastik berbentuk perahu, 1 porsinya isi 6-8 butir Takoyaki. Takoyaki dimakan menggunakan tusuk gigi di siram dengan saus atau mayonaise dan ditaburi katsu busyi diatasnya.
Jika di Tokyo, cara makan Takoyaki menggunakan sumpit sedangkan di Indonesia cara makan Takoyaki sama seperti di Jepang. Di Jepang, Takoyaki menjadi jajanan paling populer karena selain rasanya yang enak, bentuknya unik dan harganya juga bersahabat sehingga banyak orang yang menggemari makanan cemilan ini.
Di Indonesia cemilan Takoyaki sedang bermunculan dimana-mana terutama kota besar. Bagi para penggemar anime dan serial drama film korea Jepang pasti sudah sangat kenal dengan makanan ini. Awalnya kehadiran Takoyaki di Indonesia hanya di resto-resto Jepang, namun sejak sekitar tahun 2010 makanan ini mulai muncul di berbagai festival kuliner, yang dijajakkan menggunakan gerobak kecil di dalam stand. MUlai dari situlah masyarakat dari berbagai kalangan dapat mengenal Takoyaki.
Cara Membuat Takoyaki sebenarnya sangat sederhana dan cepat saji, isian Takoyaki juga dapat di kreasikan sesuai selera kita. Kalau mau megikuti Resep Takoyaki Asli Jepang, maka isi Takoyaki menggunakan potongan gurita. Namun jika anda memiliki selera isi yang berbeda, anda bisa berkreasi sendiri sesuai selera.
Kami akan membantu anda untuk membuat Takoyaki Sendiri di rumah melalui Resep Takoyaki Sederhana ini tentu akan mempermudah para pemula pembuat Takoyaki ini tidak kesulitan. Bahan dan alat yang digunakan untuk membuat Takoyaki Sederhana bisa anda dapatkan di pasar, minimarket, supermarket atau mall.
Jika anda merasa kesusahan mendapatkan bahan isian ikan, maka gantilah isinya dengan keju, nuget, kornet, sosis atau bahan isi lainnya sesuai selera anda. Pada intinya Resep Takoyaki Sederhana itu sama, yang membedakan hanya isi Takoyaki saja. Sehingga anda tidak perlu khawatir akan gagal membuat Takoyaki sendiri.
Di saturesep.com akan segera kami hadirkan Resep Takoyaki Sederhana Ala Jepang yang mudah dan lezat. Oleh karena itu jangan sampai melewatkan ulasan resep lengkap kami berikut ini adalah Resep Takoyaki Sederhana untuk anda semua.
Resep Takoyaki Sederhana Ala Jepang
Bahan dan Bumbu Resep Takoyaki Sederhana :
- 100 gram cumi kupas, lalu kukus dan potong dadu
- 1 btng daun bawang, dicincang
- Saus Tomat dan Saus Sambal siap saji (sesuai selera)
- 50 ml mayonaise
- Katsu busyi secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- 175 gram tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur ayam
- 350 ml kaldu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Resep Takoyaki Sederhana :
- Langkah pertama, kocoklah telur hingga rata, kemudian tuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit hingga merata dengan telur.
- Selanjutnya campurkan tepung terigu, baking powder, garam menjadi satu dan aduk rata.
- Masukkan adonan tepung kedalam campuran kaldu, aduk hingga adonan kental dan tercampur merata.
- Lalu panaskan cetakan Takoyaki, olesi semua sisinya dengan minyak, masukkan atau tuangkan adonan hingga 1/2 cetakan.
- Masukkan potongan cumi dan daun bawang, kemudian tuangkan lagi adonan tepung tadi untuk menutupi isi Takoyaki, lalu tutup cetakan.
- Masak dengan api sedang hingga adonan mengembang, balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat.
- Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
- Letakkan Takoyaki di atas piring saji, kemudian taburi katsu busyi diatasnya, dan sajikan dengan mayonaise dan saus saus tomat serta saus sambal (disesuaikan selera).
Nikmatilah Takoyaki selagi hangat dan jangan lupa melengkapi kelezatannya dengan minuman yang segar, Es Dawet Ireng dapat dinikmati berbarengan dengan Takoyaki, lezatnya blasteran sajian Ala Jepang dan Ala Indonesia. Kreasi kuliner dari berbagai tempat akan menjadikan kita lebih menghargai keunikan daerah masing-masing.
Demikian Cara Membuat dan Resep Takoyaki Sederhana ala Jepang dari kami di saturesep.com. Selanjutkan akan kami hadirkan aneka masakan dari berbagai negara, oleh karena itu jangan sampai anda ketinggalan info kuliner dari kami.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar