Resep Kue Cubit Aneka Rasa
Palembang, 11 November 2016
Resep Kue Cubit – Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue ini mendapatkan namanya karena kue yang matang diambil dengan alat penjepit oleh si pedagang, sehingga seperti dicubit. Selain populer di Jakarta, Kue Cubit juga banyak dijajakan di Bandung.
Karena bentuknya yang kecil dan bertekstur lembut, tak heran kue ini memiliki banyak penggemar. Pada awalnya Kue Cubit tidak memiliki banyak variasi rasa, taburan meses merupakan tampilan awal dari Kue Cubit ini. Paling enak lagi jika Kue Cubit di hidangkan setengah matang, anda akan menikmati sensasi meleleh dengan rasa manis yang tentunya akan membuat anda ketagihan.
Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Dengan melihat komposisi utama dari Kue Cubit, kita tahu bahwa kandungan karbohidrat pada Rsesep Kue Cubit cukup untuk memenuhi kebutuhan energi pada tubuh kita. Agar tampilannya lebih menarik, kita dapat menggunakan berbagai macam bentuk cetakan untuk membuat Kue Cubit.
Saat ini sajian Resep Kue Cubit menjadi semakin populer karena telah dimodifikasi sedemikian rupa dengan sentuhan tangan-tangan kreatif sehingga baik rasa maupun tampilan bentuk dan warna-warninya tak kalah menarik dengan kue-kue basah modern lainnya. Untuk menikmati Kue Cubit ini secangkir teh hangat memang sangat cocok sebagai camilan di pagi atau sore hari.
Membuat Resep Kue Cubit sangatlah mudah, sehingga anda dapat mencoba sendiri membuat camilan ini di rumah. Dengan membuat sendiri Resep Kue Cubit ini, anda dapat membuat kreasi dari adonan dasar Kue Cubit yang dikombinasikan dengan berbagai rasa. Kombinasi rasa yang sedang populer saat ini seperti Resep Kue Cubit Green Tea, Resep Kue Cubit Red Velvet dan berbagai macam lainnya.
Agar rasa dan variasi Resep Kue Cubit ini dapat sesuai dengan selera anda, maka alangkah baiknya jika anda membuat sendiri sajian camilan ini. Selain menambah keterampilan anda, membuat sajian Resep Kue Cubit ini bisa anda lakukan bersama putra – putri anda karena memang mudah membuatnya. Berikut ini adalah Resep Kue Cubit Aneka Rasa secara lengkap.
Resep Kue Cubit
Bahan Adonan Dasar Resep Kue Cubit :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr margarin, lelehkan
- Siapkan 1 bungkus vanili bubuk
- Siapkan ¼ sdt soda kue
- Siapkan ½ sdt baking powder
- Siapkan keju parut dan coklat meses secukupnya
Cara Membuat Resep Kue Cubit :
- Langkah siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
- Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
- Selanjutnya, panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.
Selain resep di atas, kita bisa juga memvariasikan Resep Kue Cubit sederhana dengan kombinasi rasa lainnya, anda dapat menambahkan bubuk Green Tea, Coklat, dan Red Velvet pada adonan dasar Resep Kue Cubit. Potongan buah nangka juga dapat anda tambahkan pada adonan dasar Resep Kue Cubit sehingga menjadi Resep Kue Cubit Rasa Nangka.
Anda juga dapat menentukan mix and match antara rasa dasar Resep Kue Cubit dengan toppingnya. Misalnya untuk Resep Kue Cubit Original, anda dapat menambahkan taburan keju. Sedangkan untuk Resep Kue Cubit Green Tea, anda dapat menambahkan potongan wafer rasa green tea sebagai toppingnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar